Так получилось, что вторую неделю ставлю на себе эксперимент. Началось с гастроэнтеролога, который очень прикольно рассказывал про ЖКТ и необходимость клетчатки для его нормальной работы. Стало любопытно, а сколько клетчатки ем я. Оказалось 50-60% нормы. Ну, ок. Потом съездила я за лекарствами и получила немного не тот набор. Привычного Трулисити больше нет, да и фиг с ним - постоянная тошнота не самые приятные ощущения, ну и ЖКТ страдало. Итогом у меня + одна таблеточка - один укольчик = танцуем дальше. Сейчас клетчатки ем +/- 25-34 гр в день. Это отлично, но всякие фитнес программки намекают мне, что углеводов в моем рационе несколько больше, чем надо. Приехали. А как не, если клетчатка в овощах и фруктах, а у меня, больше 20 лет не евшей свежие овощи и фрукты, организм как с цепи сорвался и требует себе вкусняшек. Задачка.
С коллегой вчера разговорились, описала ей свой эксперимент, поделилась успехами - а они есть. Стали выяснять в чем больше клетчатки, попутно наткнулись на интересную информацию, мол ваши пищевые волокна а-ля клетчатка и ваш любимый пектин это углеводы. Ага как сахар (фруктоза), но не сахар. И? В фитнес-приложениях даётся в целом углеводы и отдельно сахар, пищевые волокна. Так углеводы идут с учётом клетчатки или нет? Загадка. Так и живём, один одно говорит, другой другое, информация разная, часто противоречащая друг другу, а ты как хочешь так и страдай. Короче настругала себе капусты белокачанной, потерла морковки, закинула зерненый творог с соевым соусом, добавила кешью и было мне вкусно! А углеводы считать не будем. Цель - пищевые волокна, к ней и иду.
Калораж программой автоматом считается, ну и соотношение БЖУ. Недоедаю ни калорий, ни белков сильно, при этом норм себя чувствую. Вот сегодня рыбу красную в рацион включила, типа белок.
Самое смешное, если думать в сторону круп, то углеводов там больше. Да, в них полисахариды, типа безопаснее, но повышают сахар они у меня больше, чем фрукты. А с учётом того, что я пожизненная сластёна... Ну грустно мне без сладкого, а нельзя. Фрукты (2-3) штучки в день можно, вот и ем, да морковкой добираю сладость.